生活環境の向上に伴い、無糖食品は市民に人気があり、食品業者もこれを利用して「無糖より健康」という旗印を掲げている。無糖食品は本当に健康ですか?記者によると、多くの無糖食品は実は砂糖の代わりに代糖を使っていますが、キシリトールやマルトなどの代糖は人体に吸収されにくいです。消費者は無糖食品を理性的に扱う必要があります。ロングスリーブ

建邵区市民李さんは無糖支持者で、食品は「無糖」を選択基準としています。無糖ヨーグルト、無糖飲料、無糖ケーキなどです。「10歳の息子は甘いものが好きだが、甘いものはあまり食べられないので、私が買った食品はまず無糖食品を選んだ」李さんは記者に、自分は子供の食事をとても重視していると伝えました。

江北の60代の王さんは糖尿病を患っています。甘いものが好きですが、食べられません。砂糖のない食品は彼にとっていい選択らしいです。「無糖シリアル、無糖豆乳は家に必要です。今は中秋節に無糖月餅が食べられます。」王さんは今年中秋節の前に糖アルコール月餅を2箱買った。「2日に1個食べても、あまり食べられない」

  記者は、今年の中秋節に、多くの商店が無糖、低糖月餅市場を狙って、糖アルコール月餅を出していることに注目しました。糖アルコールあん、糖アルコール蓮蓉、糖アルコールカボチャ、糖アルコール黒ゴマ…… 蘇州稲香村は今年、糖アルコール禧月月餅礼箱を発売し、「砂糖禁止人専用」と呼ばれている。他の月餅と違うのは、糖アルコール月餅は白砂糖アルコール、キシリトールなどの糖アルコールで砂糖の代わりになっている。

稲香村という月餅の中の糖アルコールカボチャ月餅の原料表には、糖アルコールカボチャ蓉、小麦粉、砂糖なしシロップ7% 、砂糖なし高繊維シロップ2% 、食用植物油、生卵、食品添加剤などが含まれている。その中で、糖アルコールカボチャ蓉の原料は新鮮なカボチャ、白芸豆、食用植物油で、食品添加物はモルト糖アルコールを含んでいます。このような糖アルコール月餅は12個入りで、価格は168元です。

あるオンラインプラットフォームの食品店の食品はすべて砂糖を添加していない食品で、今年の中秋節にキシリトール月餅を発売した。キシリトール雪皮月餅を含む。客先は記者に月餅は砂糖を添加せず、糖尿病の人は食べることができると伝えた。キシリトールの雪皮月餅は6つあり、抹茶味、クランベリー味、ティラミス味、オレンジ味、販売価格は108元である。

飲み物から月餅まで、食品業者が「無糖」「0糖」などの無糖食品を発売することが増えている。無糖食品とは、一般的にショ糖 (サトウキビと甜菜糖)、ブドウ糖、マルトース、フルクトースなどを含まない甘味食品を指し、しかし、無糖は糖アルコール (キシリトール、ソルビアルコール、マルチアルコール、マンニオールを含む) などの代替品を含むことができる。

無糖食品、低糖食品は本当に誰でもいいですか?記者は南京雨花台区市場監督管理局によると、モルト糖アルコールなどの甘味料は食品に甘味を与える物質で、食品添加剤の中の一種です。

「食品生産企業は関連標準法規を厳格に遵守し、所期の効果を達成する前提で、甘味料を含む食品添加物の食品中の使用量をできるだけ低減しなければならない。範囲を超えてはいけません。南京市雨花台区市場監督管理局の関係者によると、消費者は砂糖のない食品を合理的に見るべきだ。