トップページ
私たちについて
製品センター
徳昇を入れる
お問い合わせ
中文版
English
言語です
中文
英語です
日本語
「健康・おいしさ」
業種動態
企業ニュース
間食の十大重要なトレンド: ミニ化、携帯包装、成人化…… どちらをピックしますか
「クリーンラベル」「菜食主義」などの意識の高まりは、消費者の消費需要をますます変えている。2013年から2017年までの市場研究データによると、健康要求のある間食は17% 増加し、「栄養」と主張する間食は22% 増加した。タンパク質は依然として流行しており、この間、タンパク質の発表量は31% の複合年成長率で増加している菜食主義も注目され、植物性成分を中心とした間食複合年成長率は44% に達した。そのため、Innovaによると、10の重要なスナックの傾向は次のとおりです
18
2024
/
07
機能性飲料にどんな原料が一番好きか知っていますか
機能性飲料には明確な基準定義はないがしかし、標準や市場製品から見ると、機能性飲料はしばしば「特定成分」「生理的特徴」「電解質」「エネルギー」「栄養的ニーズ」「ミネラル」「機能」などのキーワードで定義されている。これらのキーワードに基づいて、スーパー、電気商プラットフォーム上の百種類近くの機能性飲料について調査分析を行った。
砂糖のない食品が人気があります。本当に健康ですか?
ゼロ糖ソーダ、減糖月餅、低糖パン…… 生活環境の向上に伴い、無糖食品は市民に人気があり、食品業者も「無糖より健康」という看板を掲げている。無糖食品は本当に健康ですか?記者によると、多くの無糖食品は実は砂糖の代わりに代糖を使っていますが、キシリトールやマルトなどの代糖は人体に吸収されにくいです。消費者は無糖食品を理性的に扱う必要があります。
食品防腐剤の再配合と適合性を知っていますか?
通常、ある防腐剤はある特定のコロニーに対してのみ殺菌または抑制効果があります。
27
2019
06
塩味スナック消費の新たなトレンド
食品工業では、塩味間食のように風味を重視する食品はない。近年、間食は革新的な温床となっており、各ブランドはますます創造的な方法で味蕾を刺激している。健康から国際的な味、大胆な原料まで、味は常に間食類の原動力である。
原料から持ち込まれた食品添加物がラベルにどのように表示されているか
最近、A市食品薬品監督管理局は、管轄区域内の超音波市が販売した「C社生産」と表示されたインスタント魚丸が食品添加物のトリポリリン酸ナトリウムを超過添加した疑いがあると通報を受けた。その証拠は、このインスタント魚丸製品ラベルに「原料表: すり身、でんぷん、食用植物油、大豆分離タンパク質、食用塩、白砂糖、トリポリリン酸ナトリウム…… 」と書かれていることである「GB2760-2014食品添加物使用基準」 (以下、GB2760と略称する) によると、トリポリリン酸ナトリウムの使用範囲はインスタント魚丸を含まず、法執行機関に立件して調査し、書面で回答するよう求めた。
