日本の清酒

日本盛株式会社の前身は明治22年(1889年) に創立された西宮酒造株式会社で、同社の創立は120年以上の歴史がある。日本の盛大な酒造に使われている原料米は日本で最も有名な「山田錦」で、使用されている水は「宮水」で、その酒の特質は清らかで透明で、味はあっさりしていて、あっさりしています。

日本盛株式会社の前身は明治22年(1889年) に創立された西宮酒造株式会社で、同社の創立は120年以上の歴史がある。日本の盛大な酒造に使われている原料米は日本で最も有名な「山田錦」で、使用されている水は「宮水」で、その酒の特質は清らかで透明で、味はあっさりしていて、あっさりしています。